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美食家
An-Schnaps/Anjiu
安酒， 贵州历史名酒。贵州安酒源于1930年 ，由“醉群芳”酒坊的创始人周绍成研究酿制而成。贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守：100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。
Baba-Kengdao-Schnaps
八八坑道高粱酒，台湾马祖南竿岛牛角岭，清香型白酒，以高粱、小麦、矿泉水为原料，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，以固态低温长期发酵，清蒸清烧，蒸馏取原酒精华，在花岗岩石构凿出的八八坑道窖藏陈酿，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，得到酒体醇厚内敛、诸味协调、甘醇劲爽。
Bai-Sha-Ye-Schnaps
产于湖南省长沙酒厂。长沙市天心阁下白沙街东隅有一口井，名白沙古井。此井历史悠久，明、清均有石刻记载。1950年以后，长沙古井经多次修整，现有井穴四个，各0.66米见方，甘露从井底涌出，终年不断。白沙酒厂的车间座落在长沙南白沙古井之畔，酿酒用水取甘甜爽口的白沙古井之泉水，故名白沙液。白沙液属兼香型大曲酒。酒液无色透明，曲香浓郁、酱香突出，入口醇正柔和，后味回甜，兼具有茅台酒与泸州老窖两种香型之长，号称“亦泸一茅，有泸有茅”，形成自己的独特风格。
Baiyunbian-Schnaps
白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。
Bancheng-Shaoguo-Schnaps
北方浓香型白酒的代表,板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，中国国家地理标志产品。 板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点。经过数百年的传承与积淀，再结合当地优越的酿造环境，使板城酒散发出独特的工艺魅力，具有传统自然酿造的本色原香，香味和谐细腻；味甜而柔顺，丰满而净爽。
Bandaojing-Schnaps
扳倒井酒，山东省淄博市高青县特产，中国国家地理标志产品。 扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
Baofeng-Schnaps
宝丰酒，因产于河南省宝丰县而得名，中国名酒之一，宝丰酒是我国清香型白酒。宝丰酒传承国家级非遗技艺 ，以优质高粱为主要原料，以小麦、大麦、豌豆为制曲原料，精制三色曲，采用传统“清蒸二次清”工艺，固态地缸发酵，酒海陶坛贮存。 宝丰酒，口感具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表之一。
Baotu-Quelle-Schnaps
趵突泉酒是山东省济南市仲宫出产的一种白酒，源于1630年济南人徐江、徐海家族所创建的富泉酒坊，但直至十年后方有正式字号。趵突泉酒为以高粱为主料酿成的浓香型白酒和兼香型(芝麻香型)白酒。
Nördlicher Gast-Schnaps
北方佳宾酒，以其独特的生产工艺和风味独特的清香型白酒，赢得了广大消费者的青睐。这款酒采用传统的固态发酵工艺，实行清蒸清入纯种培养的生产技术，利用北方良好的天气变化，适时控温，分质分存，微机勾调优化配方设计。 北方佳宾酒酿造中使用地缸做发酵池，有效避免杂菌感染，保证了清香白酒的口味纯正。蒸馏设备选用的是优质不锈钢材料，具有防腐蚀、抗氧化功效，是一款健康白酒。因其醇厚绵甜，优雅舒适、协调柔和，被广受欢迎，是家庭聚餐和朋友聚会的绝佳饮品。
